Món Lòng Gà Non Xào Cay Đậm Đà

Nguyên Liệu Cần Thiết

• 2 bộ lòng gà
• 1/2 muỗng cà-phê tỏi băm
• 1 muỗng cà-phê hành tím băm
• 1/3 muỗng cà-phê ớt bột
• Nước mắm, muối, tiêu, đường

Hướng Dẫn Chế Biến

1. Chọn lòng gà có trứng non, rửa thật sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Ướp lòng gà với hành tím, tỏi băm và nước mắm trong khoảng 15 phút để gia vị thấm đều.
3. Cho tỏi băm vào chảo phi thơm, sau đó thêm ớt bột vào xào cho dậy mùi.
4. Tiếp theo, cho lòng gà vào chảo và xào đều tay.
5. Thêm nước xâm xấp để nấu lòng gà cho đến khi chín tới, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Thưởng Thức

Món lòng gà xào cay này rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng và hành ngâm chua, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn.

Chúc các bạn thưởng thức món ăn này thật ngon miệng!