Đậu hũ tẩm bột chiên xù

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 30 gram bột mì
• 300 gram đậu hũ non
• 5 gram mè đen
• 3 quả trứng gà
• 150 gram bột chiên xù
• 500 ml dầu ăn
• 2 muỗng canh tương ớt

Các bước thực hiện:

1. Đập trứng gà vào chén và đánh tan đều.
2. Rửa sạch đậu hũ và cắt thành từng thanh dài.
3. Trộn đều 5g mè đen với 150g bột chiên xù để tạo hương vị đặc trưng.
4. Lăn từng thanh đậu hũ qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng gà. Cuối cùng, lăn qua bột chiên xù để tạo lớp vỏ giòn.
5. Đun nóng 500ml dầu ăn trong chảo, sau đó cho những thanh đậu hũ đã tẩm bột vào chiên ngập dầu cho đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt. Vớt ra và để ráo dầu.
6. Bày trí đậu hũ ra đĩa và thưởng thức cùng với tương ớt.

Thưởng thức món ăn:

Món đậu hũ tẩm bột chiên xù này rất ngon và giòn, thích hợp làm món ăn vặt hoặc món chính trong bữa cơm gia đình.

Bếp Hạ Thảo chúc mọi người thành công.
Khi thèm món ăn vặt đừng ngần ngại đặt hàng với bếp nhé.