Cách Làm Đậu Rán Mỡ Hành Ngon Miệng Ngày Mưa

Hãy cùng vào bếp với món đậu rán mỡ hành đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, đặc biệt thích hợp cho những cơn mưa se lạnh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 4 bìa đậu phụ non.
• Hành lá.
• Dầu ăn, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường.

Cách làm:

1. Rửa sạch đậu phụ non, sau đó lau khô và thái thành quân cờ hoặc thái xéo tùy theo sở thích.
2. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào và phi thơm với tỏi. Tiếp theo, cho đậu vào rán cho đến khi vàng đều, sau đó gắp ra đĩa.
3. Thái nhỏ hành lá và chuẩn bị pha nước mắm.
4. Pha nước mắm, đường với một ít nước lọc. Làm nóng dầu ăn và cho hỗn hợp nước mắm đã pha vào, sau đó thêm hành thái nhỏ vào và tắt bếp.
5. Xếp đậu ra đĩa và rưới đều mỡ hành lên trên là món ăn đã hoàn tất.

Món đậu rán mỡ hành này ngon nhất khi được dùng nóng. Bạn có thể thưởng thức cùng với nước tương hoặc mắm tôm nếu thích.

#Bếp Hạ Thảo chúc mọi người thành công. Khi thèm món ăn vặt đừng ngần ngại đặt hàng với bếp nhé.