Cách làm món dưa chuột rồng ngon miệng

Chọn hai quả dưa chuột có hình dáng thẳng, dài và rửa sạch.

Những bạn có kỹ năng cắt tốt có thể cắt trực tiếp, còn nếu không, hãy đặt đũa ở hai bên dưa để cắt dễ dàng hơn.

Cắt theo góc 45 độ, đến đáy dưa (do có đũa ở giữa nên dưa sẽ không bị cắt đứt).

Quay dưa 180 độ và cắt theo góc 90 độ.

Nhìn xem, dưa đã được cắt xong mà không bị đứt!

Đặt dưa lên đĩa.

Rắc muối và đường lên dưa, dùng tay nhẹ nhàng xoa đều để gia vị ngấm vào dưa.

Để dưa ngâm trong nửa giờ, khi đó muối và đường sẽ tan và nước từ dưa sẽ tiết ra.

Ép nước ra và bày dưa lên đĩa.

Thái ớt khô thành từng đoạn và gừng thành sợi.

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho hạt tiêu vào xào thơm.

Vớt hạt tiêu ra, sau đó cho ớt khô và gừng vào xào thơm.

Đổ giấm vào chảo.

Khuấy đều với dầu ớt đã làm xong.