Cách Làm Sữa Chua Trà Xanh Ngon Tại Nhà

Sữa Chua Trà Xanh

Để thực hiện món sữa chua trà xanh này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 lít sữa tươi
• ½ hộp sữa đặc
• ½ thìa cà phê bột trà xanh
• 2 hộp sữa chua không đường

Cách Làm:

Bên cạnh đó, bạn cũng cần chuẩn bị một số dụng cụ như cốc hoặc hũ thủy tinh để đựng sữa chua. Nếu có nắp thì càng tốt; nếu không, bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm để đậy kín. Ngoài ra, một chiếc thùng xốp hoặc nồi dày để giữ nhiệt cũng rất cần thiết.

1. Hòa sữa tươi với sữa đặc, sau đó đun ấm đến khoảng 40 độ C. Bạn có thể kiểm tra bằng cách sờ tay vào, nếu thấy ấm là được.
2. Hòa tan bột trà xanh với nước ấm; nếu thấy bột không tan hết, hãy lọc qua rây để loại bỏ.
3. Đổ nước trà đã hòa tan vào hỗn hợp sữa, rồi cho 2 hộp sữa chua không đường vào và khuấy đều cho tan hết.
4. Đun một nồi nước đến khoảng 70 – 80 độ C. Khi thấy nước bắt đầu sôi lăn tăn, bạn tắt bếp.
5. Trong lúc chờ nước nóng, múc hỗn hợp sữa chua vào các hũ và đậy nắp kín.
6. Đổ nước đã đun vào thùng xốp và xếp các hũ sữa chua vào sao cho nước chỉ ngập 2/3 hũ.
7. Ủ sữa chua từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó, bạn chỉ cần cất vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là có thể thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với món sữa chua trà xanh thơm ngon này!

Bếp Hạ Thảo chúc mọi người thành công. Khi thèm món ăn vặt đừng ngần ngại đặt hàng với bếp nhé.