Cách pha nước chấm chả giò thơm ngon

Nước chấm chả giò

Nguyên liệu:

• 1 thìa nước mắm ngon
• 1 thìa đường
• 5 thìa nước lọc
• Tỏi, ớt, chanh, hạt tiêu

Cách pha:

1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
2. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm thật nhuyễn.
3. Ớt rửa sạch, bỏ hột và băm nhỏ.
4. Bước 2: Pha nước chấm.
5. Pha tất cả các nguyên liệu theo tỉ lệ 1:1:1:5, tức là 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa chanh hoặc giấm và 5 thìa nước lọc. Hòa tan đường, nước mắm và giấm trước, sau đó thêm tỏi, ớt vào và khuấy đều.
6. Nếu bạn thích tiêu, hãy rắc một ít hạt tiêu xay nhuyễn để tăng thêm hương vị. Bạn cũng có thể thêm chút rau thơm thái nhỏ để bát nước chấm thêm phần hấp dẫn.

Như vậy, bạn đã có một chén nước chấm chả giò ngon với vị ngọt thanh của đường, vị chua của chanh và vị mặn của nước mắm. Thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào!