2 Cách Làm Salad Ức Gà Nướng Thơm Ngon, Hấp Dẫn Dễ Làm Tại Nhà
Salad trộn luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai tìm kiếm món ăn vừa dễ làm, vừa bổ dưỡng. Với hàm lượng vitamin và dưỡng chất dồi dào, salad đã trở thành món khoái khẩu của rất nhiều người. Đặc biệt, món salad ức gà kết hợp cùng các loại rau củ tươi mát không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, mà còn là giải pháp lý tưởng cho bữa ăn lành mạnh.
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm salad ức gà nướng độc đáo, hấp dẫn và vô cùng đơn giản để thực hiện ngay tại nhà. Cùng khám phá công thức và vào bếp trổ tài ngay hôm nay!
1. Cách làm salad ức gà nướng rau mầm
Món salad ức gà nướng rau mầm với sự kết hợp hài hòa của thịt gà mềm mọng và rau củ tươi xanh, mang đến hương vị bùng nổ, giúp bữa ăn thêm phần thú vị và bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho Salad ức gà nướng rau mầm
- Ức gà: 500 gr
- Cà rốt: 100 gr
- Hạnh nhân: một ít
- Bắp cải tím: 100 gr
- Cà chua bi: 60 gr
- Hành tím băm: 10 gr
- Sả băm: 10 gr
- Tỏi băm: 20 gr
- Giấm táo: 1.5 muỗng canh
- Dầu ô liu: 1.5 muỗng canh
- Sốt thịt nướng: 80 gr
- Gia vị thông dụng: một ít (muối, đường, tiêu)
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế và ướp ức gà
Đầu tiên, khi mua ức gà về, bạn hãy dùng một lượng muối nhỏ xoa đều khắp các mặt miếng gà trong khoảng 1 phút. Sau đó, rửa sạch lại với nước và để ráo. Tiếp theo, cho phần ức gà đã sơ chế vào một chiếc tô lớn để ướp gia vị. Bao gồm: 10gr hành tím băm, 10gr sả băm, 10gr tỏi băm và 80gr sốt thịt nướng. Để gia vị thấm đều và giúp món ức gà nướng thêm đậm đà, bạn nên dùng tay (đã đeo bao tay) xoa bóp kỹ. Quan trọng hơn, hãy ướp gà trong khoảng 1 tiếng để đảm bảo hương vị được ngấm sâu, tạo nên miếng gà thơm ngon và hấp dẫn hơn khi chế biến.
Bếp Hạ Thảo sưu tầm
