Cách làm Mì Ý cá hồi xốt Caesar thơm ngon đổi vị bữa xế

Khám phá món mì Ý cá hồi xốt Caesar hấp dẫn

Mì Ý dai ngon hòa quyện cùng cá hồi áp chảo giòn thơm, phủ lớp xốt Caesar béo ngậy thảo mộc, tạo nên món ăn đổi vị lý tưởng cho bữa xế. Món này không chỉ thơm mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất từ cá hồi, rau củ tươi ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 150g mì Ý
• 150g cá hồi
• 100g cà chua
• 50g xà lách romaine
• 50g bắp hạt
• 2 quả trứng gà
• 20g bơ lạt
• 50g xốt phô mai Caesar
• 1g tiêu
• 2g hạt nêm

Cách sơ chế nguyên liệu

• Cà chua cắt đôi, xà lách thái ngắn khoảng 1.5cm.
• Cá hồi ướp với 1g tiêu, 2g hạt nêm, để ngấm rồi áp chảo với 20g bơ lạt cho thơm và vàng đều.
• Trứng gà làm ốp la lòng đào vừa tới.

Hướng dẫn chế biến món mì Ý cá hồi xốt phô mai Caesar

Trước hết, áp chảo cá hồi đã ướp cho đến khi vàng vỏ và giữ được độ mềm bên trong. Tiếp đó, nhanh tay áp chảo cà chua và bắp hạt trong chảo, giúp rau củ giữ được vị ngọt tự nhiên và hơi giòn.

Trình bày và thưởng thức

Đặt xà lách romaine đã cắt vào đĩa, trải mì Ý lên trên, tiếp theo cho cá hồi áp chảo, trứng ốp la, cà chua và bắp hạt. Cuối cùng, rưới đều xốt Caesar khoảng 50g lên trên, ăn kèm và trộn đều để cảm nhận hương vị béo thơm đậm đà.

Lợi ích dinh dưỡng và năng lượng món ăn

Món mì Ý cá hồi xốt Caesar không chỉ ngon mà còn cung cấp lượng đạm lên đến 34,7g, là nguồn protein dồi dào cho cơ thể. Năng lượng chứa tới 658,5 kcal phù hợp cho bữa xế năng lượng cao, đồng thời có chất xơ và các chất béo bão hòa ở mức cân đối.

Để biết thêm nhiều công thức ẩm thực đa dạng, bạn có thể tham khảo tại thông tin mì Ý trên Wikipedia và các bài viết khác tại trang web ẩm thực uy tín như Amthuc365.

Trên đây là cách làm món mì Ý cá hồi xốt Caesar thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn thích hợp đổi vị bữa xế nhẹ nhàng nhưng đủ năng lượng, dễ thực hiện tại nhà. Hãy thử ngay để cảm nhận sự khác biệt trong bữa ăn của bạn.

Bếp Hạ Thảo – sưu tầm