Cách làm sườn nướng muối ớt thơm ngon

Sườn nướng muối ớt - một món ăn hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Với công thức đơn giản dưới đây, Bếp Hạ Thảo sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món sườn nướng đầy hương vị này.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1kg sườn non
• 1 gói bột muối ớt
• Hành tím và tỏi
• 2 quả trứng gà
• Gia vị: Nước tương, rượu nấu ăn, bột bắp, tiêu trắng

Cách chế biến

1. Rửa sạch sườn non và để ráo nước.
2. Thêm hành tím, tỏi băm, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa bột bắp, 1 gói gia vị bột muối ớt, 2 quả trứng gà và một ít tiêu trắng. Trộn đều các nguyên liệu, dùng màng thực phẩm bọc kín và ướp trong khoảng 20 - 30 phút.
3. Cho sườn đã ướp vào nồi chiên không dầu, xịt một lớp dầu mỏng lên bề mặt. Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 15 phút, sau đó lật mặt sườn và nướng thêm 15 phút nữa.

Chúc các bạn thành công và thưởng thức món sườn nướng muối ớt thơm ngon này nhé!

Sưu tầm