Cách Luộc Trứng Gà Đúng Chuẩn

Nhà mình thường xuyên thưởng thức trứng gà luộc, nhưng mỗi thành viên lại có sở thích riêng. Chính vì vậy, mình đã thử nghiệm nhiều cách luộc khác nhau để phù hợp với nhu cầu của từng người.

Đầu tiên, về trứng, mình sử dụng trứng ở nhiệt độ phòng, kích thước trung bình. Nếu bạn sử dụng trứng lạnh, hãy để trứng ra ngoài cho hết lạnh trước khi chế biến.

Tiếp theo, bạn cho trứng vào nồi và đổ nước (nước ở nhiệt độ phòng) sao cho nước cách mặt trứng khoảng 1 đốt ngón tay.

Bật lửa lớn, và khi nước sôi, tắt bếp, nhấc nồi ra khỏi bếp (vẫn đậy nắp nồi) và bắt đầu tính thời gian như hình dưới.

Cuối cùng, sau khi vớt trứng ra, bạn nên cho vào bát nước lạnh để dễ dàng bóc vỏ hơn.

Mong rằng mẹo nhỏ này sẽ hữu ích cho mọi người trong việc luộc trứng!