Salad gà nướng thơm ngon, bổ dưỡng - Bí quyết giảm cân hiệu quả
Món Salad gà nướng thơm là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm ngon của gà nướng và sự tươi mát của rau củ quả. Bếp Hạ Thảo sẽ hướng dẫn bạn cách làm món salad này một cách đơn giản nhưng vẫn đảm bảo hương vị tuyệt vời, rất thích hợp cho những ai muốn có một bữa ăn ngon miệng mà vẫn giữ được vóc dáng thon gọn.
Mô tả món Salad gà nướng thơm
Salad gà nướng thơm là món ăn vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe. Gà nướng mềm mại, thơm lừng hòa quyện cùng vị ngọt thanh của thơm, tạo nên một hương vị cân bằng, hấp dẫn. Sự tươi mát của xà lách, cà chua, bắp mỹ và dưa leo sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu, ngon miệng hơn. Nước sốt mayonnaise Aji-mayo® Giảm 30% Chất Béo sẽ làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn, đồng thời giúp bạn kiểm soát lượng chất béo nạp vào cơ thể.
Salad gà nướng thơm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Gà nướng giàu protein, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
- Rau xanh cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, tốt cho hệ tiêu hóa và làn da.
- Món ăn này rất phù hợp cho những người muốn ăn kiêng hoặc giảm cân.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món Salad gà nướng thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g má đùi gà rút xương
- 1/4 trái thơm
- 100g xà lách mỡ
- 50g cà chua bi
- 20g bắp Mỹ hạt
- 50g dưa leo
- Gia vị: Nước tương, dầu ăn, mật ong, tiêu
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Giảm 30% Chất Béo
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế nguyên liệu
Bước sơ chế nguyên liệu rất quan trọng để đảm bảo món ăn ngon và hấp dẫn. Hãy làm theo các bước sau:
- Làm sạch má đùi gà, lạng mỏng và đập sơ. Ướp gà với 1m hành tỏi băm nhuyễn, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/3m tiêu, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1/2M mật ong, để thấm 10 phút.
- Rửa sạch xà lách, cắt miếng vừa ăn. Cà chua cắt đôi. Luộc chín bắp Mỹ hạt.
- Cắt dưa leo thành khoanh tròn. Húng lủi cắt nhỏ. Cho tất cả rau củ vào tủ lạnh để giữ độ tươi mát.
- Bỏ cùi thơm, cắt lát dày 1cm và ướp với một ít muối.
Cách làm Salad gà nướng thơm
Sau khi đã sơ chế nguyên liệu xong, bạn tiến hành thực hiện các bước sau:
- Áp chảo thơm trên chảo không dầu cho đến khi thơm vàng đều, sau đó vớt ra để riêng.
- Tiếp tục áp chảo gà với 1 muỗng canh dầu ăn cho đến khi chín vàng đều. Để gà nguội rồi cắt miếng ngang 1cm.
- Xếp gà lên đĩa, cho rau xà lách, cà chua bi, bắp Mỹ, dưa leo xung quanh.
- Rưới sốt Mayonnaise Aji-mayo® lên trên, trộn đều và thưởng thức.
Cách dùng và Mách nhỏ
Món Salad gà nướng thơm có thể dùng kèm với cơm hoặc ăn riêng đều rất ngon. Bếp Hạ Thảo mách nhỏ bạn một vài bí quyết để món ăn thêm phần hấp dẫn:
- Khi ướp gà nướng, thêm một ít mật ong sẽ giúp món ăn có màu sắc đẹp mắt và bóng hơn.
- Áp chảo thơm không dầu sẽ giúp thơm giữ được độ giòn và màu sắc đẹp hơn.
Sưu tầm
